丁基羟基 25013-16-5 抗氧化剂 食品添加剂 防腐剂

常用名 丁基羟基
别  名 丁羟基 | 叔丁基-4-羟基 | 叔丁基对羟基 
英文名 Butylated hydroxyanisole
简  称 BHA  
CAS号 25013-16-5 
EINECS 246-563-8
分子式 C11H16O2 
分子量 360.487
沸  点 264-270 ºC 密度 0.9976
熔  点 48-63 ºC
闪  点 130 ºC
性  状 白色或微黄色蜡样结晶性粉末,带有特异的类的臭气和刺激性气味
溶解性 不溶于水
用  途 是一种抗氧化剂, 由两种异构**化合物构成, 用作食品添加剂和防腐剂。
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